Informations générales

Comment faire pousser le ginseng vous-même

Le ginseng sauvage est inscrit dans le Livre rouge international. Dans de nombreux pays, cette plante est cultivée dans les champs. Pourquoi ne pas essayer de le cultiver dans votre propre chalet d'été?

La croissance naturelle du ginseng se situe dans les pays d’Asie, de Primorye russe et d’Amérique du Nord. La plante est un arbuste atteignant 70 cm avec des feuilles oblongues, pointues aux extrémités. À partir de 3 ans, le ginseng commence à fleurir avec de petits "astérisques" blanc-vert rassemblés dans des inflorescences de parapluie. Ses fruits sont de petites baies rouges avec 1-2 graines à l'intérieur. Racine racine de ginseng, ramifiée, d'un diamètre de 2,5 cm, longueur jusqu'à 25 cm, couleur laiteuse.

À des fins thérapeutiques, racines appropriées de 4 à 6 ans et plus. Ils sont utilisés en médecine comme toniques puissants, augmentant l'efficacité, prolongeant la jeunesse et guérissant de diverses maladies.

La préparation des lits

Ayant appris que le climat dans la partie européenne de la Russie était propice au ginseng, j'ai décidé de le planter dans le jardin. Semis - racines de ginseng balnéaire (Ussuri) âgées de 2 ans - achetées en pépinière. Le sol, selon les conseils de jardiniers expérimentés, a envahi la forêt. Une partie - sous les arbres à feuilles caduques, l'autre (dans le même volume) - sous les conifères. Il y a également mélangé la même quantité d’humus de fumier et 1/6 de cendre de bois, de sable et de tourbe. Les lits sont situés d'ouest en est. D'abord posé une couche de drainage (20 cm) de gravier. Ensuite, une couche de substrat fertile (30 cm), en l'arrosant avec une solution de permanganate de potassium (1 g pour 10 l). Les bords des lits des planches fortifiées.

Comme le ginseng ne tolère pas la lumière directe du soleil, j'ai construit un auvent incliné (du nord au sud) au-dessus d'un lit de jardin avec une barre transversale de 1,5 cm, clouée à des intervalles de 2 cm.Pour les côtés sud, ouest et est, j'ai installé des boucliers de protection.

Les racines de ginseng sont déterrées en octobre et peuvent être conservées sous forme séchée jusqu'à 5 ans.

Printemps ou automne?

Il est recommandé de planter du ginseng au début du printemps ou à la fin de l'automne. J'ai planté les racines en avril à une distance de 35 à 40 cm les unes des autres, en approfondissant les bourgeons apicaux de 4 à 6 cm.Après deux ans, j'ai récolté les premières graines de mes plantes et l'année suivante, je les ai semées. Maintenant, j'ai une mini plantation de ginseng.

En général, les graines fraîches de cette culture ne poussent qu’après 21 mois. Mais si vous passez en stratification, des pousses apparaîtront au bout de 8 mois. Pour cela, les graines doivent être placées pendant 5 à 10 minutes. dans une solution de permanganate de potassium (1 g pour 2 litres), puis rincer, sécher, mélanger avec du sable propre et maintenir au chaud pendant 4 mois (15-25 °), en humidifiant périodiquement. Ensuite, réduisez progressivement la température à 0-3 ° C et conservez les graines pendant encore 3,5-4 mois. Lors du semis, plantez-les dans le sol avec le nez vers le bas et approfondissez-les de 3 à 5 cm, à une distance de 2 à 5 cm les uns des autres. Laisser entre les rangées jusqu'à 15 cm.

Cuisson du ginseng

Après 4 ans de croissance, les racines de ginseng peuvent être utilisées pour préparer diverses teintures, décoctions, extraits, pommades. parfois hors de lui préparer de la poudre. Pour ce faire, sécher et broyer. Appliquez 0,25 g oralement à la fois, à intervalles de trois fois par jour.

Teinture de ginseng La cuisson doit être faite avec de l’alcool dans un rapport de 1:10. Appliquez des doses de 10-15 gouttes. Il arrive que les racines du ginseng insistent sur le vin et le brandy.

Propriétés utiles du ginseng

Cette plante est riche en vitamines des groupes B, C, acides nicotiniques, pantothéniques et foliques, contient de la pectine, de l'huile essentielle, des acides aminés.

De plus, le ginseng est riche en macronutriments (calcium, potassium, magnésium, phosphore) et en oligo-éléments (cuivre, fer, cobalt, molybdène, manganèse, zinc, titane, chrome).

Comment faire pousser du ginseng

Ginseng, culture d'ombre. En plein soleil, les feuilles commencent à s'estomper et à mourir, la racine elle-même pouvant hiberner pendant plusieurs saisons d'été. Le ginseng ne peut pousser que dans les endroits sombres de la banlieue.

Le site d'atterrissage lui-même est préférable de choisir dans les basses terres, mais que les eaux souterraines ne sont pas trop proches de la surface. Un substrat de tourbe, d'humus et de pourriture du bois broyé est ajouté au trou préparé.

Au-dessus de tout, on coule abondamment. Après une semaine, vous pouvez planter des racines de ginseng à une profondeur de 7 à 10 cm et à une distance de 35 à 40 cm.

Dans la première saison, les pousses peuvent ne pas apparaître, ne pas désespérer, mettre une étiquette, afin de ne pas oublier où pousse le ginseng, faire attention, arroser et réchauffer le jardin pour l'hiver avec les feuilles tombées.

L'année prochaine, les premiers tracts pourraient apparaître. La plante fleurira dans 3-4 ans. Au cours de la même période, des baies rouges apparaissent, à partir desquelles des graines peuvent être obtenues pour propager la plante et augmenter la plantation.

Les baies sont récoltées en septembre et peuvent immédiatement être semées à une profondeur de 7 cm à une distance de 10 cm. La germination est faible, ne vous attendez donc pas à ce qu'il soit possible de faire pousser du ginseng à partir de chaque graine.

Semez mieux avec une marge. Pour l'hiver, isolez et en été, nourrissez-vous d'humus et recouvrez-le de paillis.

La récolte des racines de ginseng commence à l'âge de 6 ans. Fleurs planter chaque année, respectivement, le nombre de graines augmentera constamment.

Pour faire pousser du ginseng dans une région ensoleillée, il est nécessaire de créer un ombrage artificiel à partir de la grille de rétention, ce qui peut également être utile pour créer un couvert dans un été pluvieux.

Sur les bords de la plantation, vous pouvez poser l'herbe, qui doit être maintenue humide, puis le sol sera humide et les nutriments fournis aux racines.

Essayez de faire pousser du ginseng dans le jardin du pays, je suis sûr que vous y arriverez aussi.

À l'ail et au calendula

Les pousses de ginseng doivent être protégées du gel jusqu'à 0 ° C, en les recouvrant d'un matériau non tissé. Les soins consistent à arroser régulièrement les plantations, à éliminer les mauvaises herbes, à ameublir le sol, à pailler les aiguilles avec des aiguilles. Pour l’hiver, il est nécessaire de réchauffer le ginseng avec 5 cm de feuilles foliaires.En cas de maladies et de ravageurs au début du printemps et à la fin de l’automne, traitez les plantes avec une solution de liqueur de Bordeaux (1-2%). Au début, à la mi-mai et à la mi-juin, il est nécessaire de leur vaporiser une solution de permanganate de potassium (1 g pour 10 litres).

J'ajoute moi-même du permanganate de potassium même dans l'eau d'irrigation (1 g pour 100 l). Et afin de faire fuir les souris, les taupes, les Maybirds, les pucerons, les vers fil-de-fer, les limaces du ginseng, les parterres à racines noires, le calendula, l'absinthe, l'ail.

Récolte

Déterrer les racines en octobre. Quinze jours avant cela, je cesse d'arroser de ginseng. La récolte entière est lavée avec une brosse sous le robinet d'un tuyau. Ensuite, je sèche les racines, je les enveloppe dans une pellicule de plastique et je les garde au réfrigérateur jusqu'à 3 mois. Je décale une partie des racines avec de la mousse et l'envoie au sous-sol. Ils sont là, sans perdre leurs propriétés, jusqu'à un an.

Les racines séchées sont conservées jusqu'à 5 ans. Mais pour cela, ils doivent être traités de manière particulière. Racines larges (plus de 30 g) coupées en plaques de 5 à 7 mm. Ensuite, mettez le tout dans un bain-marie et conservez-le pendant 1 heure à une température de 80 à 100 ° C. Puis séchez la journée au four à une température ne dépassant pas 60 ° C et séchez-la pendant 2 semaines à la température ambiante.

Description de la culture

Le ginseng est une plante vivace avec 11 espèces. La plupart des variétés de cette culture poussent dans la nature en Asie de l’Est, et certaines se trouvent en Amérique du Nord. Le Tibet étant le plus riche en ginseng, c’est là que les propriétés curatives uniques de cette plante ont été remarquées.

Les anciens Chinois voyaient dans les contours de la racine une ressemblance extérieure avec une personne, c'est pourquoi ce nom est né, ce qui, en traduction du chinois, signifie «homme-racine».

Apparence de la plante:

  • dans sa partie supérieure se trouve un gros bourgeon d'hivernage, à partir duquel l'année suivante développe une fuite pouvant atteindre 50 cm de hauteur,
  • sur toute la longueur de la racine, il y a des boutons dormants, à partir desquels des pousses se forment alors,
  • les tiges sont droites, solitaires avec un long feuillage,
  • fleurs laides, petites avec une corolle blanche,
  • le fruit de la plante est une drupe rouge vif juteuse, composée de plusieurs graines.
Le ginseng fleurit en juin et fructifie au cours du dernier mois de l'été. La culture ne se propage que par graines, elles germent deux ans après la plantation. Dans la nature, la plante vit dans des forêts mixtes de chaînes de montagnes.

Où planter du ginseng

En sachant comment cultiver le ginseng correctement dans votre jardin, vous pourrez au fil du temps obtenir une bonne récolte de cette racine incroyable. La zone d'atterrissage doit avoir une pente permettant le débit de l'eau et une protection contre les vents violents.

Il est préférable qu’il soit placé de manière à ce que les plantes reçoivent la lumière du soleil le matin et le soir. Le ginseng aime les sols fertiles, légers et bien drainés.

Le choix de l'éclairage

Le ginseng aime les couleurs, créer un bon éclairage sur le site est donc l'une des conditions essentielles au développement réussi de la plante. 25% de l'ensoleillement est considéré comme suffisant., et vous pouvez obtenir cette nuance en utilisant des boucliers en bois.

Ils sont constitués de rails d’une largeur maximale de 10 cm, espacés de 3 cm. Les boucliers sont installés en pente au-dessus des lits à une hauteur de 2 m avec une pente au sud. Avec l'âge, le ginseng a besoin de plus de lumière. Vous devez donc surveiller de près le fait que la plante ne s'étire pas en raison du manque de lumière.

Comme dans la nature, les arbres de jardin peuvent constituer un ombrage naturel, mais il vous suffit de contrôler l’humidité du sol.

Exigences du sol

Pour déterminer comment cultiver le ginseng dans le pays, il convient de noter que, pour la croissance et le développement de cette plante, il est nécessaire de sélectionner et de préparer correctement le sol. Sa composition devrait être proche du naturel, donc l'acidité devrait avoir un indicateur neutre. Les principales exigences pour le sol: le stock de matière organique, la friabilité, l'humidité et la respirabilité. Les jardiniers préparent le sol pour la culture:

  • Ils prennent dans la forêt mixte la couche supérieure du sol avec une litière de terre tombée, à parts égales sous les arbres à feuilles caduques et sous les conifères.
  • Versez ce mélange dans un bac à compost, ajoutez des feuilles mortes, de la sciure de bois, des coquilles d'oeufs, de la molène bien décomposée, du sable et des cendres.
  • Pendant la saison, ce mélange est mis sous forme de compost, tournant et versant pour obtenir une masse homogène.
  • Avant l’enrobage, le sol est tamisé à travers un tamis pour éliminer les larves de ravageurs et est arrosé avec une solution à 0,3% de permanganate de potassium.
Pour la plantation de semences, l'épaisseur de la couche fertile doit être de 20 cm, et pour les semis dans un lieu permanent - 30 cm.La plantation de ginseng a lieu deux mois après la préparation du lit.

Manières et règles de planter des plantes médicinales

La période la plus réussie pour planter cette plante merveilleuse est le milieu de l’automne. La préparation du ginseng pour la plantation et les soins ultérieurs est un long processus. La procédure est divisée en deux étapes: semer des graines pour obtenir des plants et les planter dans un habitat permanent.

Semer des graines:

  • à une distance de 15 cm, des rainures sont faites, une profondeur de 3 cm,
  • les graines sont déposées dans les sillons avec un espace de 2 cm entre elles,
  • atterrissage paillis sciure de bois ou des aiguilles de pin.
Dans les semences fraîchement récoltées, les plantules apparaissent au bout de deux ans, puisqu'elles ont une période de germination de deux ans, soit 90%, pour un développement complet. En conséquence, les plantes sont en bonne santé et moins sujettes aux maladies.

Pour que les pousses apparaissent la première année, il est nécessaire de procéder à la stratification des semences chez soi. Après cette opération, les semis vont apparaître dans quatre mois, mais le taux de germination est déjà de 70%.

Planter des plants:

  • avant la plantation, il est conseillé de maintenir les germes pendant 7 minutes dans une solution à demi pour cent de permanganate de potassium,
  • puis rincer à l'eau claire et atterrir dans le sol,
  • observant un intervalle de 30 cm, les plantules sont plantées sous une inclinaison, presque horizontalement, approfondissant le bourgeon apical de 5 cm.
Le ginseng commencera à porter ses fruits à l'âge de trois ans. La plantation de jeunes pousses au printemps est possible, il est préférable de la tenir en avril, mais le matériel de plantation est préparé à l’automne et prikopanim stocké dans le sol.

Règles de soins

Pour savoir comment cultiver du ginseng sain et bon à la maison, vous devez également suivre les règles de soin de cette plante vraiment unique. Ces règles sont très simples:

  • l'humidité de l'air ne dépasse pas 80% et l'humidité du sol 70%,
  • l’arrosage s’effectue au besoin avec addition de 0,5% de permanganate de potassium,
  • Au cours de la première année de vie d’une plante, le désherbage n’est effectué qu’à la main avec le paillage obligatoire.
  • en août, lorsque les fruits mûrissent, ils ont besoin de la lumière du soleil tous les jours, matin et soir.

Arrosage et entretien du sol

L'arrosage ne doit pas être effectué plus de deux fois par semaine. Le prix de l'eau dépend du temps et du climat, mais ne dépasse pas 9 litres par carré.

À l'automne, après la récolte, les parterres sont recouverts de 2 cm de biohumus, ce qui évite les bourgeons et les racines des dommages causés par le froid et constitue un bon complément nutritionnel. Au printemps et en automne, de la cendre de bois est également ajoutée, ajoutant 200 g de cet engrais par carré.

Maladies et ravageurs du ginseng

Wonder root, qui pousse à l'état sauvage, n'est sujet à aucune maladie puisqu'il pousse par petits groupes. Pour la culture réussie de lits de ginseng à la maison Le rôle principal dans la lutte contre les parasites et les maladies est attribué à la technologie agricole:

  • sol de haute qualité et matière organique bien décomposée,
  • plantation saine et traitement des semences,
  • drainage correct des crêtes et écoulement des excès d'eau,
  • le contenu des crêtes dans une forme propre et lâche,
  • isolement des plantations de légumes.
Les plantations de cette plante sont sujettes aux maladies qui affectent les légumes. La maladie la plus courante est l'anthracnose, qui résulte d'une exposition prolongée à la lumière directe du soleil. En même temps, de grandes taches brunes se forment sur les feuilles et, avec le temps, elles sèchent. Cette maladie a la particularité de passer à d'autres plantes, affectant de grandes surfaces. Prévention - les arbustes sont traités à la bouillie bordelaise.

Le fusarium est une autre des maladies les plus dangereuses. Il provoque le flétrissement des plantules. L'agent causal est situé profondément dans le sol, il est très difficile de lutter contre ce fléau. Les lits de ginseng doivent être situés loin des endroits où poussent les glaïeuls, les concombres et autres plantes. Pour prévenir cette maladie, il est nécessaire de pulvériser une fois par mois une solution à 50% de permanganate de potassium par litre et par deux carrés de surface.

Les plantes matures souffrent de pourriture sèche, elles ont un aspect flétri et la racine prend une couleur gris sale. La prévention consiste à traiter une solution à deux pour cent de chaux hydratée à raison d’un litre par vingt carrés de surface.

Les parasites dangereux sont les taupins et les casquettes. Les principales méthodes de traitement - la collecte et la destruction.

Peu de propriétés bénéfiques

En raison du grand nombre de propriétés bénéfiques de la plante, c'est presque une panacée pour toutes les maladies. Propriétés de la racine:

  • renforce le corps, étant immunomoduliruyuschim,
  • Il a un effet positif sur le système nerveux, aide à lutter contre le stress et supprime en même temps l'apathie,
  • renforce le cœur et les vaisseaux sanguins, régule la pression artérielle,
  • capable d'arrêter la croissance des cellules cancéreuses, cela est prouvé par la recherche médicale,
  • cette racine miracle est utile pour les hommes, rétablissant le pouvoir masculin, et pour les femmes, elle sert de moyen de rétablir le fond hormonal,
  • Il a un effet bénéfique sur la mémoire, l'activité cérébrale et restaure le sang,
  • Les préparations à base de ginseng ont été utilisées en cosmétologie pour traiter la peau et les cheveux.

O LE CADEAU VIT-IL?

La croissance naturelle du ginseng se situe dans les pays d’Asie, de Primorye russe et d’Amérique du Nord. La plante est un arbuste atteignant 70 cm avec des feuilles oblongues, pointues aux extrémités. À partir de 3 ans, le ginseng commence à fleurir avec de petits "astérisques" blanc-vert rassemblés dans des inflorescences de parapluie. Ses fruits sont de petites baies rouges avec 1-2 graines à l'intérieur. Racine racine de ginseng, ramifiée, d'un diamètre de 2,5 cm, longueur jusqu'à 25 cm, couleur laiteuse.

À des fins thérapeutiques, racines appropriées de 4 à 6 ans et plus. Ils sont utilisés en médecine comme toniques puissants, augmentant l'efficacité, prolongeant la jeunesse et guérissant de diverses maladies.

PREPARATION DE LA ROCHE POUR LE GINSING

Ayant appris que le climat dans la partie européenne de la Russie était propice au ginseng, j'ai décidé de le planter dans le jardin. Semis - racines de ginseng balnéaire (Ussuri) âgées de 2 ans - achetées en pépinière. Le sol, selon les conseils de jardiniers expérimentés, a envahi la forêt. Une partie - sous les arbres à feuilles caduques, l'autre (dans le même volume) - sous les conifères.

Il y a également mélangé la même quantité d’humus de fumier et 1/6 de cendre de bois, de sable et de tourbe. Les lits sont situés d'ouest en est. D'abord posé une couche de drainage (20 cm) de gravier. Ensuite, une couche de substrat fertile (30 cm), en l'arrosant avec une solution de permanganate de potassium (1 g pour 10 l). Les bords des lits des planches fortifiées.

Comme le ginseng ne tolère pas la lumière directe du soleil, j'ai construit un auvent incliné (du nord au sud) au-dessus d'un lit de jardin avec une barre transversale de 1,5 cm, clouée à des intervalles de 2 cm.Pour les côtés sud, ouest et est, j'ai installé des écrans de protection.

PRINTEMPS OU AUTOMNE?

Il est recommandé de planter du ginseng au début du printemps ou à la fin de l'automne. J'ai planté les racines en avril à une distance de 35 à 40 cm les unes des autres, en approfondissant les bourgeons apicaux de 4 à 6 cm.Après deux ans, j'ai récolté les premières graines de mes plantes et l'année suivante, je les ai semées. Maintenant, j'ai une mini plantation de ginseng.

En général, les graines fraîches de cette culture ne poussent qu’après 21 mois. Mais si vous passez en stratification, des pousses apparaîtront au bout de 8 mois. Pour cela, les graines doivent être placées pendant 5 à 10 minutes. в раствор марганцовки (1 г на 2 л), после чего промыть, подсушить, смешать с чистым песком и держать 4 месяца в тепле (15-25°), периодически увлажняя. Потом постепенно снизить температуру до 0-3° и держать семечки еще 3,5-4 месяца. При посеве втыкать их в грунт «носиками» вниз, заглубляя на 3-5 см. на расстоянии 2-5 см друг от друга. Между рядками оставлять до 15 см.

С ЧЕСНОКОМ И КАЛЕНДУЛОЙ

Les pousses de ginseng doivent être protégées du gel en dessous de 0 ° C, en les recouvrant d'un matériau non tissé. Les soins consistent à arroser régulièrement les plantations, à éliminer les mauvaises herbes, à ameublir le sol, à pailler les aiguilles avec des aiguilles.

Pour l’hiver, il est nécessaire de réchauffer le ginseng avec 5 cm de feuilles foliaires.Par maladies et organismes nuisibles au début du printemps et à la fin de l’automne, traitez les plantes avec une solution de liqueur de Bordeaux (1-2%). Au début, à la mi-mai et à la mi-juin, il est nécessaire de leur vaporiser une solution de permanganate de potassium (1 g pour 10 litres).

J'ajoute moi-même du permanganate de potassium même dans l'eau d'irrigation (1 g pour 100 l). Et afin de faire fuir les souris, les taupes, les Maybirds, les pucerons, les vers fil-de-fer, les limaces du ginseng, les parterres à racines noires, le calendula, l'absinthe, l'ail.

COLLECTION HARVEST

Déterrer les racines en octobre. Quinze jours avant cela, je cesse d'arroser de ginseng. La récolte entière est lavée avec une brosse sous le robinet d'un tuyau. Ensuite, je sèche les racines, je les enveloppe dans une pellicule de plastique et je les garde au réfrigérateur jusqu'à 3 mois. Je décale une partie des racines avec de la mousse et l'envoie au sous-sol. Ils sont là, sans perdre leurs propriétés, jusqu'à un an.

Les racines séchées sont conservées jusqu'à 5 ans. Mais pour cela, ils doivent être traités de manière particulière. Racines larges (plus de 30 g) coupées en plaques de 5 à 7 mm. Ensuite, mettez le tout dans un bain-marie et conservez-le pendant 1 heure à une température de 80 à 100 ″.

Ensuite, séchez la journée au four à une température ne dépassant pas 60 cm et séchez-la pendant 2 semaines à la température ambiante.

© Auteur: Alexey SMIRNOV, Nizhny Novgorod